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单从生鲜食材来说，超市的生鲜食材品质良莠不一，价格高低不一，生鲜超市因为专注生鲜，因此对于食材的品质要求较高，相对价格也较高。给超市提供生鲜配送服务一要价格低，二要品类全。给生鲜超市提供生鲜配送服务一要品质高，二要配送范围广。
从配送点来说，大型超市的配送点一般集中在一家或一个区域，除非类似沃尔玛或者永辉这种连锁型商超除外。而生鲜超市的配送点根据其规模的大小会有所不同，一般都会设立在居民区，对于食材供应商来说，超市的配送更加集中化，生鲜超市则要合理规划线路及车辆人员安排以控制成本。
喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。欢迎咨询广东康峰食品了解更多食材餐料配送合作
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国家测土配方施肥补贴
国家对于测土配方施肥的蔬菜种植基地，会给予资金补助60万元，而且明确规定，对于化肥减量增效的，还可以增加补助资金，由地方政府申报，并奖励给新型经营主体或者合租社组织，标准一般都是几万元。现在绿色高产高1效种植蔬菜的技术已经受到国家的认可，而且通过农业技术区的建设，可以实现蔬菜的绿色高1效生产，只要是满足条件的，不管是种植黄瓜、芹菜，还是西红柿、洋葱等蔬菜品种，都可以获得1-2万元的经济补贴。
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企业蔬菜配送的优点：
蔬菜作为人们日常饮食中不可缺少的食物之一，其需求量日益增长。随着我国农业的发展和居民生活水平的提高，蔬菜的消费结构也在不断变化。目前，国内蔬菜生产已从传统的自给型逐渐向商品化转变，市场对蔬菜的需求呈多样化、多品种、小批量特点。
企业蔬菜配送的优点：
（1）节约时间与费用：由正规化的公司负责采购和运输工作，能够大大节省人力物力财力等资源投入的成本和时间消耗的成本；
（2）保证质量：正规的物流公司有严格的质量控制体系和质量检测设备，可以保证食品的新鲜和安全卫生；
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