如今,烂巴鱼已经成为了小勐统镇的明星菜谱
小勐统镇的各个饭店、餐馆都准备好可满足供应食客的烂巴鱼
走进小勐统镇,烂巴鱼可让你一饱口福
(2004.10.4.)
35、像你这种可恶的家伙,只能演电视剧里的一陀粪
巷子惟有五、六尺宽,曲曲折折,埂子一律的质量,它是祖祖辈辈的踪迹汇成的一条巷子
巷子送达宏大无际的田里地头,故乡们日出而作,日暮而归即是从这边流过,巷子通往各家各户的寓所,它是接洽侨情的纽带
我们还要再回到祖先那个造字的年代,先写一撇,再写一捺,认认真真地写好这个“人”
??二曰“激水糖”
出糖之时,糖锅底上舀不干净(其实是不愿舀干净)的部份,遇冷水相激后,立即凝固,赶紧抓捞起来,就是激水糖了
激水糖既有糖的本色甜味,又有锅巴的香脆特色,堪称红糖之极品
不过,只有在榨坊劳作的人才有福气才有资格大快朵颐哩
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